Binter Shop und Bar Wien

„Binter Spezialitäten Bar“ in der namhaften Seidengasse, 1070 Wien Neubau, bietet künftig neben erfrischenden Getränken und kleinen
Speisen hochqualitative Osttiroler Produkte, für welche die Region in den Hohen Tauern mehr als bekannt ist, zum
Mitnehmen oder vor Ort genießen an. Das alles perfekt inszeniert durch ein gut geplantes Lichtkonzept, welches zu
Schauzwecken der Lichtplanungsfirma so.artdepot dient. Also ein bis ins kleinste Detail ausgeklügeltes „Shop in Shop
in Bar“ -Konzept wie man es im siebten Wiener Gemeindebezirk noch nicht kennt. Das Lokal mit
Nahversorgungscharakter hat zum Ziel die Lebensqualität in unserem Stadtteil zu verbessern, sowie kleinsten Raum
bestmöglich zu nutzen und dem bestehenden, leider immer größer werdenden Leerstand entgegenzuwirken.

Binters Bar folgt der Idee, das Angebot einer herkömmlichen Bar zu erweitern und somit weitere Kundschaft zu
gewinnen. Der Shop in der Bar wird eine Vielzahl an Produkten anbieten, wie z. B. Marmeladen, Säfte, Einreibungen,
Salben, Tees, uvm., Edelbrände aus dem Familienunternehmen der Eigentümer, Nahrungsmittel (z.B. Butter, Käse,
Eier, Speck, uvm.) und kleine fertige Snacks (Speck-/Käsebrot, Schlipfkrapfen, etc.). Alle Produkte sollen, wenn
möglich, aus der Region Osttirol bezogen werden. Wichtig ist uns mit diesem Projekt den Bezug zur Natur vor allem bei
den „Stadtmenschen“ erneut zu erwecken und vor allem das Bewusstsein woher die Produkte stammen und auf
welche Art die Ware produziert wurde, zu stärken. Wir sind sicher nicht die ersten jedoch ist unser Team schon immer
als Gastgeber einzigartig gewesen.

Spezialitiäten Bar
  • 01.09.2023

    Projektstart

    Vorläufiger Abschluss der Planungsarbeiten.

  • 13.10.2023

    Abriss

    Erstmals mussten sämtliche Verbauten entfernt und alter brüchiger Putz abgeschlagen werden. Der Boden bestand aus fünf verschiedenen Aufbauten, darunter drei verschiedene Fliesenschichten.

    13.10.2023

  • 01.11.2023

    Förderzusage

    Zusage der Förderzusage der Wirtschaftsagentur Wien für einen Teil der Umbaukosten, insgesamt belauft sich die bauliche Umbausumme auf ca. 80.000€.

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